Ferme maraîchère biologique située à Innenheim, à 20 km de Strasbourg.
Vente de paniers hebdomadaires en AMAP, à la ferme et sur marché, entre Strasbourg Neudorf, Molsheim, Innenheim et Furdenheim.
Vincent Riegel conduit ses cultures sous label biologique, en grande majorité appuyé sur le fonctionnement en AMAP. Les récoltes variées s’étalent toute l’année pour le maraîchage, et Vincent assure aussi quelques cultures en rotation entre blé, pommes de terre et choux.
Repos hivernal
Vendredi 18 décembre 2020
On fait pause, c’est Noël, l’activité est ralentie : il suffit d’un rayon de soleil et tout le monde en profite, les parcelles se chauffent doucement, les choux vert rayonnent, (…)
C’est très vert autour des serres
Jeudi 26 novembre 2020
Aujourd’hui, jour blanc, c’est très vert autour des serres. Mais combien de verts ?
Les souris épluchent les carottes...
Mercredi 25 novembre 2020
mais d’une manière particulière, et même tout à fait à l’envers !
Quand la carotte est épluchée, elle a déjà été mangée.
Quand la carotte est épluchée, elle a déjà été mangée.