Ferme maraîchère biologique située à Innenheim, à 20 km de Strasbourg.
Vente de paniers hebdomadaires en AMAP, à la ferme et sur marché, entre Strasbourg Neudorf, Molsheim, Innenheim et Furdenheim.
Vincent Riegel conduit ses cultures sous label biologique, en grande majorité appuyé sur le fonctionnement en AMAP. Les récoltes variées s’étalent toute l’année pour le maraîchage, et Vincent assure aussi quelques cultures en rotation entre blé, pommes de terre et choux.
Planter les pommes de terre
Jeudi 18 mars 2021
La mécanique est simple et efficace, on pourrait dire rustique et économique, réparable et durable.
Diviser les racines de rhubarbe
Mercredi 10 mars 2021
Après 4 ou 5 années, les racines de rhubarbe sont énormes. Il faut donc les sortir de terre pour les diviser, avant de les replanter avec un espacement suffisant pour faire (...)
Le documentaire "Nous paysans"
Lundi 1er mars 2021
Le documentaire retrace les grandes mutations de l’agriculture en France pendant le 20éme siècle.
https://www.francetelevisions.fr/et-vous/notre-tele/a-ne-pas-manquer/nous-paysans
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